Articles sur Alimentation - Irina Sturm - Shiatsu et Do In

Rentrée et automne… préparons l’hiver… et la suite

L’Automne marque le recentrage de l’énergie et la préparation du corps à l’hiver. Selon la Médecine Traditionnelle Japonaise, c’est le moment de renforcer les Poumons et le Gros Intestin, piliers de notre immunité et de notre équilibre émotionnel. Grâce au Shiatsu et au Do In, on soutient cette transition en douceur, pour une rentrée enLireLire la suite « Rentrée et automne… préparons l’hiver… et la suite »

Printemps, Foie… laissent place à Été, Cœur

Vu de la médecine traditionnelle chinoise, dans notre corps, chaque saison a son organe – Foie pour le printemps, Cœur pour l’été,… – et leurs énergies se nourrissent et se contrôlent dans un cycle continu. Pour maintenir l’harmonie de ce cycle, gare à nos émotions !… afin d’éviter pluies diluviennes ou trop de sècheresse ouLireLire la suite « Printemps, Foie… laissent place à Été, Cœur »

Diététique chinoise

L’alimentation constitue un des piliers de la santé conformément aux principes de la médecine traditionnelle chinoise, et japonaise, qui régissent le Shiatsu et le Do In. Les nutriments que l’on consomme, combinés à l’air que l’on respire, constituent la base de nos fluides corporels. Les plus importants sont le Sang et le Ki*. Produits parLireLire la suite « Diététique chinoise »

L’ail des ours : un condiment à part*

Petite précaution à prendre pour ceux qui ne connaissent pas encore : l’ail des ours peut se confondre avec certaines plantes toxiques, on parle souvent du muguet (mais il est rare qu’il pousse à ses côtés et surtout à cette période de l’année). Il existe néanmoins d’autres variétés de plantes avec lesquelles il peut être confondu, pour une toute première cueillette quand on ne connaît pas ou on n’est pas sûr, il est plus prudent de bien s’en informer – les sites internet abondent d’images qui permettent de se faire une très bonne idée des différences – mais surtout de se faire accompagner par un professionnel de la cueillette sauvage, ou tout du moins par un connaisseur.

Pour une détoxification en douceur, pour nourrir notre sang et fortifier notre système digestif, l’ail des ours ! Un alicament qui accompagne le Shiatsu, avec des atouts santé indéniables : antibiotique naturel, antioxydant, cardioprotecteur, antiseptique, digestif, vermifuge. antifongique. Découvrez-le dans cet article ! Je viens de rentrer d’une cueillette bien spéciale, celle du premier ailLireLire la suite « L’ail des ours : un condiment à part* »

Le Kichari, un plat nutritif et détoxifiant à la fois

Le Kichari est un plat indien très facile à préparer et très digeste. Il est souvent préconisé dans des protocoles de purification digestive et articulaire dans la médecine ayurvédique*. C’est un plat végétarien complet que je conseille souvent dans le cadre d’une alimentation saine et pour compléter les actions du Shiatsu (rappelez-vous les piliers d’uneLireLire la suite « Le Kichari, un plat nutritif et détoxifiant à la fois »

L’ortie, un alicament

Ortie alimentation Shiatsu Do In Do-In Philosophie de vie Bien manger

C’est le printemps est une des plantes les plus intéressantes pour notre nutrition va bientôt pointer son nez : l’ortie. Quelques mots pour vous donner envie de lui accorder l’importance qu’elle mérite. Mais tout d’abord, pourquoi parler d’ortie et quel lien avec le Shiatsu? Parce que le Shiatsu, et son copain de longue date leLireLire la suite « L’ortie, un alicament »